집에서 맛있는 서리태 콩국수 만들기 🍜고소하고 시원한 콩물 만드는 법✅ 준비 재료 (4인분 기준)서리태 검은콩(쌀컵 기준) 2컵 반 (약 300g)캐슈넛 또는 땅콩 한 줌참깨 약간콩국수면 4인분토마토오이달걀가는 소금설탕 (기호에 따라)🥣 콩 씻고 불리기서리태를 물에 여러 번 깨끗이 씻어주세요.씻은 콩을 물에 10시간 이상 충분히 불려줍니다.👉 전날 밤 냉장고에 넣어두면 다음 날 바로 사용할 수 있어요!⭐ 꿀팁!콩 불린 물은 버리지 마세요! 콩 삶을때 사용할 거에요~콩 불린 물은 짙은 보랏빛을 띠는데, 여기에 ‘안토시아닌’이라는 좋은 성분이 풍부하답니다.안토시아닌은 강력한 항산화 작용으로✔ 노화 방지✔ 항암 효과✔ 심혈관 질환 예방 등에 도움이 된다고 해요 😊🥣콩 삶기1. 불린 콩과 콩 불린 물 ..
