나도 흑백 요리사~! 초간단 알리오 올리오 레시피 대공개 윤기 좔좔 마늘 팡팡🍝

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안녕하세요 오늘은 흑백요리사에서 나온 핫한 파스타

알리오 올리오 간단하고 맛있게 만드는 레시피를 알려드릴게요~!

손쉽게 배워보세요

📌 알리오 올리오 재료(2인분 기준)

✅ 마늘 15알(편마늘 10알, 다진 마늘 5알)

✅ 엑스트라버진올리브유

✅ 페퍼론치노 10개

✅ 굵은소금 1큰술

✅ 후추 약간

✅ 파스타면 2인분

✅ 치킨스톡 1큰술

모든 재료 준비가 완료된 모습

 

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면삶기

굵은소금 한큰술 넣고 물을 끓여주세요

물이 끓으면 파스타를 넣어주세요

 

파스타를 7분30초 정도 삶습니다

 

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파스타 소스 만들어주기

면을 익히는 동안 또다른 팬에 올리브유를 넉넉히 둘러주세요! 세바퀴정도 둘러주었어요

중약불에 편마늘 넣고 노르스름해질 때까지 익혀주세요

 

다진마늘은 편마늘이 조금 익어갈쯤 넣어줍니다~

 

노르스름하게 마늘이 잘 익었습니다.

 

이제 페퍼론치노 10개를 손으로 뜯어서 넣어줍니다

 

치킨스톡 한큰술 넣어주세요

 

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면과 함께 조리하기

면수 두국자와 파스타면을 넣고 끓이면서 에멀징해주세요!

마지막으로 올리브유 한큰술 둘러주세요

 

후추 갈갈갈 해주면 완성!

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완성

소고기와 알리오올리오 한상차림입니다.

다진마늘을 넣어 마늘향이 더 향긋하게 올라와서 정말 맛있어요!

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